Список просмотра У вас есть 50 видео в вашем списке просмотра – Показать, Воспроизвести или Очистить их.
Ваш список просмотра был успешно создан.
- Home
- Еда и кулинария
- Кулинарные рецепты
Греческий салат
Все серии шоу Кулинарные рецепты
Будьте активными
Об этой серии
Продукты:
1 пучок зелёного листового салата
3 помидора
2 огурца
1 сладкий желтый перец
1 красной луковицы
200 г сыра фета
100 г маслин без косточек
1 лимона
50 мл оливкового масла
Орегано, соль
Способ приготовления:
* Крупно нарезать огурцы, помидоры, сладкий перец.
* Выложить в глубокую салатницу.
* Руками крупно порвать салат.
* Лук нарезать полукольцами. Слегка размять и добавить к овощам.
* Добавить в салат маслины.
* Поделить сыр фета на две части.Одну часть раскрошить в салат, вторую - нарезать кубиками.
* Салат посолить, приправить орегано, полить оливковым маслом, выдавить лимонный сок и перемешать.
* На салат выложить нарезанный кубиками сыр фета и сразу подать к столу.
Комментарии к рецепту
Используется любой зелёный листовой салат.
Для приготовления салата можно использовать болгарский сладкий перец любого цвета, но желтый придаст ему яркий и красочный вид.
Если огурцы с жесткой или горьковатой кожицей, срежьте ее.
Лук лучше использовать красный или белый, т.к. эти сорта обладают более сладким и нежным вкусом, в отличие от обычного, и именно их рекомендуется добавлять в салаты.
Сыр фета бывает разным по солености, поэтому учтите это при добавлении в салат соли. Можно использовать фетаки или вымоченную брынзу. Не спрашивайте, что лучше - это дело вкуса. Вы ведь не задумываетесь, какую колбасу добавлять в «наш оливье». А вот иностранцы бы спросили.
Орегано придаёт салату приятный пряный вкус. Эта специя, добавленная даже в большем количестве, не портит вкуса блюда. Для тех, кто не знает, что это такое, сообщим, что вкус пиццы - это вкус сыра моцарелла и орегано.
Такие продукты, как макароны, картошка и другие, часто встречающиеся в рецепте греческого салата, вряд ли имеют с ним что-то общее.
Пряности (а орегано именно пряность) в блюда добавляют для придания определенного, ярко выраженного вкуса. Две пряности с сильным вкусом просто перебьют друг друга и Вы не ощутите вкус самого блюда. Поэтому добавлять перец, чеснок, или что-то другое надо осторожно, скорее всего, такие добавки на любителя. Из серии если очень хочется то можно.
Как любое народное блюдо, один рецепт может отличаться от другого. Все зависит от личных пристрастий, главное, чтобы было вкусно. В заключение можно сказать, что любой салат, сделанный в России будет неправильным, ведь у нас другие помидоры, парниковые огурцы, да и остальные продукты не из Греции. Но тот салат, который мы для Вас приготовили, действительно очень вкусный. Кстати, есть вариант греческого салата, который не перемешивают, но он совсем по другому готовится.
1 пучок зелёного листового салата
3 помидора
2 огурца
1 сладкий желтый перец
1 красной луковицы
200 г сыра фета
100 г маслин без косточек
1 лимона
50 мл оливкового масла
Орегано, соль
Способ приготовления:
* Крупно нарезать огурцы, помидоры, сладкий перец.
* Выложить в глубокую салатницу.
* Руками крупно порвать салат.
* Лук нарезать полукольцами. Слегка размять и добавить к овощам.
* Добавить в салат маслины.
* Поделить сыр фета на две части.Одну часть раскрошить в салат, вторую - нарезать кубиками.
* Салат посолить, приправить орегано, полить оливковым маслом, выдавить лимонный сок и перемешать.
* На салат выложить нарезанный кубиками сыр фета и сразу подать к столу.
Комментарии к рецепту
Используется любой зелёный листовой салат.
Для приготовления салата можно использовать болгарский сладкий перец любого цвета, но желтый придаст ему яркий и красочный вид.
Если огурцы с жесткой или горьковатой кожицей, срежьте ее.
Лук лучше использовать красный или белый, т.к. эти сорта обладают более сладким и нежным вкусом, в отличие от обычного, и именно их рекомендуется добавлять в салаты.
Сыр фета бывает разным по солености, поэтому учтите это при добавлении в салат соли. Можно использовать фетаки или вымоченную брынзу. Не спрашивайте, что лучше - это дело вкуса. Вы ведь не задумываетесь, какую колбасу добавлять в «наш оливье». А вот иностранцы бы спросили.
Орегано придаёт салату приятный пряный вкус. Эта специя, добавленная даже в большем количестве, не портит вкуса блюда. Для тех, кто не знает, что это такое, сообщим, что вкус пиццы - это вкус сыра моцарелла и орегано.
Такие продукты, как макароны, картошка и другие, часто встречающиеся в рецепте греческого салата, вряд ли имеют с ним что-то общее.
Пряности (а орегано именно пряность) в блюда добавляют для придания определенного, ярко выраженного вкуса. Две пряности с сильным вкусом просто перебьют друг друга и Вы не ощутите вкус самого блюда. Поэтому добавлять перец, чеснок, или что-то другое надо осторожно, скорее всего, такие добавки на любителя. Из серии если очень хочется то можно.
Как любое народное блюдо, один рецепт может отличаться от другого. Все зависит от личных пристрастий, главное, чтобы было вкусно. В заключение можно сказать, что любой салат, сделанный в России будет неправильным, ведь у нас другие помидоры, парниковые огурцы, да и остальные продукты не из Греции. Но тот салат, который мы для Вас приготовили, действительно очень вкусный. Кстати, есть вариант греческого салата, который не перемешивают, но он совсем по другому готовится.
Стать фаном
этого шоу! Покинуть фан-группу этого шоу!
этого шоу! Покинуть фан-группу этого шоу!
katush… 
arinap… Метки для этой серии
- show,
- restaurant,
- video,
- videos,
- food,
- cook,
- food show,
- шеф,
- еда,
- продукты,
- видео,
- рецепт,
- повар,
- блюдо,
- рецепты,
- кулинарные рецепты,
- кулинарный портал,
- блюда,
- как приготовить,
- ингридиенты,
- show with video,
- culinary show,
- how to cook,
- great show,
- шоуб шоу с видео,
- кулинарное шоу,
- инфорвидео,
- инфор видео,
- Inforvideo,
- infor video,
- вкусно готовить,
- как вкусно приготовить блюдо,
- шеф повар,
- объясняет,
- Отбивные по-провански,
- Греческий салат
Реклама
Другие шоу в канале Еда и кулинария
Реклама
Комментарии к Греческий салат (0)